スクールブログ｜学校や授業の様子、学生たちのキャンパスライフをブログでご紹介しています。 - 東京製菓学校 -

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　INDEX

「なぜなのか」を考えながらつくる
2020 08/25
「なぜなのか」を考えながらつくる
2学期の授業がはじまりました！
2020 08/24
2学期の授業がはじまりました！
今年はまだまだ授業が続いています！
2020 08/04
今年はまだまだ授業が続いています！
一つひとつの工程を丁寧に
2020 07/31
一つひとつの工程を丁寧に
業界トップのパティシエから現場のお話を伺う
2020 07/28
業界トップのパティシエから現場のお話を伺う
パンをよりおいしく楽しんでもらうために
2020 07/17
パンをよりおいしく楽しんでもらうために
皿盛りデザートやパフェもつくっていきます
2020 07/17
皿盛りデザートやパフェもつくっていきます
平鍋菓子のバリエーションを学んでいます
2020 07/15
平鍋菓子のバリエーションを学んでいます
ハード系の代表格「フランスパン」！
2020 07/13
ハード系の代表格「フランスパン」！
伝統あるベーシックなお菓子を通して基本を学ぶ
2020 07/10
伝統あるベーシックなお菓子を通して基本を学ぶ
幅広い分野をカバーしていきます
2020 07/06
幅広い分野をカバーしていきます
より深く、専門的なお菓子教室「スイートキッチンクラブ」
2020 07/04
より深く、専門的なお菓子教室「スイートキッチンクラブ」
基本の作業をしっかりと身につける
2020 07/01
基本の作業をしっかりと身につける
基礎知識と技術がたくさん詰まっています
2020 06/26
基礎知識と技術がたくさん詰まっています
洋菓子の授業も積極的に取り入れています
2020 06/25
洋菓子の授業も積極的に取り入れています
日々トップレベルのパティシエを目指して
2020 06/25
日々トップレベルのパティシエを目指して
パンを食事として楽しんでもらうために
2020 06/19
パンを食事として楽しんでもらうために
引菓子をつくり上げる
2020 06/19
引菓子をつくり上げる
技術者としての土台をつくる
2020 06/13
技術者としての土台をつくる
素材を学び、理解を深める「小麦栽培」
2020 06/11
素材を学び、理解を深める「小麦栽培」

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

公式SNS　
ページトップへ