洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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「モンブラン」をつくっていました！
2021 10/26
「モンブラン」をつくっていました！
チョコレートの実習もはじまってきています
2021 10/25
チョコレートの実習もはじまってきています
校内で表彰式を行ないました
2021 10/25
校内で表彰式を行ないました
独創性や想像力も養う交換授業
2021 10/19
独創性や想像力も養う交換授業
夜間部でも一部交換授業を実施しています
2021 10/13
夜間部でも一部交換授業を実施しています
「アメ細工」の授業もスタートしています
2021 09/29
「アメ細工」の授業もスタートしています
創作研究で自分だけの新しいスイーツを生み出す
2021 09/27
創作研究で自分だけの新しいスイーツを生み出す
あらゆるお菓子をたくさんつくり込む
2021 09/22
あらゆるお菓子をたくさんつくり込む
さまざまな生地づくりを徹底して学んでいきます
2021 09/16
さまざまな生地づくりを徹底して学んでいきます
より繊細に、より細部にまでこだわって仕上げる
2021 09/09
より繊細に、より細部にまでこだわって仕上げる
パティシエに必須のテクニック
2021 09/07
パティシエに必須のテクニック
何事もまずは基本が大切
2021 09/01
何事もまずは基本が大切
2021年度校友会本部主催「特別講習会」を実施しました
2021 08/26
2021年度校友会本部主催「特別講習会」を実施しました
昼間部が1学期終業日となりました
2021 07/21
昼間部が1学期終業日となりました
常に最高のものを目指して
2021 07/19
常に最高のものを目指して
マカロン＆クッキーをきれいに仕上げる
2021 07/16
マカロン＆クッキーをきれいに仕上げる
パスティヤージュの作品をつくっています
2021 07/16
パスティヤージュの作品をつくっています
さまざまな種類の焼き菓子をつくっていきます
2021 07/15
さまざまな種類の焼き菓子をつくっていきます
アシェット・デセールを美しく仕上げる
2021 07/12
アシェット・デセールを美しく仕上げる
今の時期に覚えるべき技術を一つひとつ丁寧に
2021 07/08
今の時期に覚えるべき技術を一つひとつ丁寧に

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