洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　洋菓子 INDEX

世界を知るトップパティシエの迫力を間近で体感
2023 01/18
世界を知るトップパティシエの迫力を間近で体感
基本となる技術をしっかりと自分のものに
2023 01/13
基本となる技術をしっかりと自分のものに
夜間部の2学期もいよいよ最終日です
2022 12/23
夜間部の2学期もいよいよ最終日です
昼間部の2学期が最終日でした！
2022 12/16
昼間部の2学期が最終日でした！
サンタクロースのマジパン細工をつくりました！
2022 12/13
サンタクロースのマジパン細工をつくりました！
バリスタゼミナール(希望制)を開講しています
2022 12/06
バリスタゼミナール(希望制)を開講しています
昼間部で食品衛生責任者養成講習会を実施しました
2022 12/01
昼間部で食品衛生責任者養成講習会を実施しました
アイスカット(氷細工)のテクニックを学ぶ特別授業も
2022 11/30
アイスカット(氷細工)のテクニックを学ぶ特別授業も
紅茶のおいしい淹れ方を学ぶ特別授業
2022 11/28
紅茶のおいしい淹れ方を学ぶ特別授業
デコレーションの技術は必須のテクニックです
2022 11/22
デコレーションの技術は必須のテクニックです
パティシエ＆パティシエールとして、自信を持って取り組んでいけるように
2022 11/15
パティシエ＆パティシエールとして、自信を持って取り組んでいけるように
フランスの伝統的なお祝い菓子「クロカンブッシュ」をつくり上げる！
2022 11/14
フランスの伝統的なお祝い菓子「クロカンブッシュ」をつくり上げる！
パティシエとしての土台をつくる
2022 10/25
パティシエとしての土台をつくる
アメ細工＆ショコラの実習がはじまってきました
2022 10/21
アメ細工＆ショコラの実習がはじまってきました
互いの特長を知る「交換授業」も導入しています
2022 10/17
互いの特長を知る「交換授業」も導入しています
実習でさまざまな原材料を使い分ける
2022 10/11
実習でさまざまな原材料を使い分ける
自分で考えて手を動かしていくことが、何よりも大切
2022 10/04
自分で考えて手を動かしていくことが、何よりも大切
生地づくりはすべてのお菓子のベースとなる大切な技術
2022 09/28
生地づくりはすべてのお菓子のベースとなる大切な技術
トップパティシエによる一流の技術を体感する「実技講習」
2022 09/26
トップパティシエによる一流の技術を体感する「実技講習」
廃棄を減らす実習レシピにも取り組んでいます
2022 09/20
廃棄を減らす実習レシピにも取り組んでいます

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

学科・コース

洋菓子
洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
和菓子
和菓子科の概要・特徴 第1部和菓子本科（昼間部） 第2部和菓子専科（夜間部） 和菓子科 教師紹介
パン
パン科の概要・特徴 第1部パン本科（昼間部） 第2部パン専科（夜間部） パン科 教師紹介
施設・設備
キャリアスクール[夜間部]
もうひとつの東京製菓学校 夜間部学校説明会 はたらきながら学ぶ

入学について

AO Webエントリー 募集要項 学生支援制度 留学生 募集要項

就職・仕事

就職実績 卒業後のフォローアップ 卒業生紹介「OB/OG の風景」 Artisan | 若き職人たちの現在地

学校を見る・知る

体験入学・オープンキャンパス 夜間部学校説明会 オープンイベント開催告知・お知らせ オープンイベント開催レポート 個別相談＆授業見学 教育理念と歴史・沿革 学校情報 3つのポリシー スクールブログ アクセス

その他コンテンツ

スイーツトピックス スペシャル動画「PRESENCE」 スペシャル動画「beyond S」 動画「見てみよう！プロの技」 SDGsへの取り組み よくあるご質問 スイートキッチンクラブ

資料請求

資料請求はこちら

お問い合わせ

お問い合わせはこちら
学校法人 東京綜合食品学園｜専門学校 東京製菓学校
ページトップへ