洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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プロへの階段を一歩ずつ、確実に
2023 09/27
プロへの階段を一歩ずつ、確実に
やり直しのできないアイスカットの技術を体感
2023 09/14
やり直しのできないアイスカットの技術を体感
さまざまなバリエーションの製品を通じて反復練習
2023 09/08
さまざまなバリエーションの製品を通じて反復練習
イメージをカタチにしていけるように
2023 09/07
イメージをカタチにしていけるように
現場を意識した本物をつくる経験を数多くこなす
2023 09/04
現場を意識した本物をつくる経験を数多くこなす
2023年度校友会本部主催「特別講習会」
2023 08/24
2023年度校友会本部主催「特別講習会」
さまざまな現場を想定して授業を行なっています
2023 07/28
さまざまな現場を想定して授業を行なっています
旬のフルーツをよりおいしく提供していくテクニック
2023 07/13
旬のフルーツをよりおいしく提供していくテクニック
一流のパティシエから仕事に対する情熱を感じ取る
2023 07/11
一流のパティシエから仕事に対する情熱を感じ取る
だいぶ余裕を持って動けるようになってきました
2023 07/07
だいぶ余裕を持って動けるようになってきました
知って使い、使って違いを確かめる
2023 07/04
知って使い、使って違いを確かめる
温冷感を味わえる「アシェット・デセール」
2023 07/03
温冷感を味わえる「アシェット・デセール」
日々の実習で多くの経験を積み重ねる
2023 06/28
日々の実習で多くの経験を積み重ねる
「フランス語」の語学の勉強も取り入れています
2023 06/27
「フランス語」の語学の勉強も取り入れています
仲間とともに、切磋琢磨し合いながら
2023 06/22
仲間とともに、切磋琢磨し合いながら
就職活動にも役立つ「実技講習」
2023 06/14
就職活動にも役立つ「実技講習」
確かな実力と自信を得てもらうために
2023 06/09
確かな実力と自信を得てもらうために
一人ひとりの学生をちゃんと育てていきます！
2023 06/07
一人ひとりの学生をちゃんと育てていきます！
基本配合のベーシックな生地づくりを反復練習しています
2023 06/02
基本配合のベーシックな生地づくりを反復練習しています
外来講師による実技講習の授業も充実しています
2023 05/24
外来講師による実技講習の授業も充実しています

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洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
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