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東京製菓学校スペシャル動画『beyond S (ビヨンド・エス)』

子どものころ、お手伝いで「お菓子やパンをつくった」思い出、ありませんか?わいわい賑やかに、楽しくつくって、みんなで食卓を囲む。お父さんも、お母さんも、きょうだいも、みんな笑顔ー。

お菓子やパンには、人を笑顔にする、幸せな気持ちにさせる魅力が詰まっています。そんなお菓子・パンづくりを仕事にしている人たちがいます。そう、プロとして、たくさんの人たちに「幸せを届ける」仕事。

パティシエ、あるいは和菓子職人やパン職人。それぞれが自らの人生をお菓子やパンとともに過ごし、「いろいろな幸せ」を届けています。ここでご紹介できるのはほんの一部ですが、笑顔を届ける「プロフェッショナルの姿」を通じて、この仕事の楽しさ、やりがい、幸せを感じてもらえたらと思います。

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