製菓・菓子・パティシエの専門学校。お菓子作りやパン作りの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開。 - 東京製菓学校 -

和菓子　世界に誇る和食文化の繊細な技術を学ぶ2年間
世界に誇る和食文化の繊細な技術を学ぶ2年間
洋菓子　パティシエをめざし最先端の技術を修得する2年間
パティシエをめざし最先端の技術を修得する2年間
パン　世界トップレベルの技術と知識をみにつける2年間
世界トップレベルの技術と知識を身につける2年間
東北地方太平洋沖地震発生に伴うお知らせ
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パンも実習中！ 　　　　　　
2012.05.14
パンも実習中！
パン本科は1年生も2年生もどちらも実習で...
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2012.05.14
チームワークが大切です
2012.05.11
交換授業
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和菓子ヒストリー『ちまき』 　　　　　　
2012.04.26
和菓子ヒストリー『ちまき』
端午の節句の祝い菓子といえば関東では「柏...
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2012.03.25
和菓子ヒストリー『草餅』
2012.01.13
和菓子ヒストリー『きんつば』
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吉はし菓子店 （石川県金沢市） 　　　　　　
2012.05.10
吉はし菓子店 （石川県金沢市）
今回ご紹介するのは、お茶所・菓子所である...
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2012.05.07
金塚 晴子さん（和菓子専科1987年卒）
2012.04.21
高崎 健人さん（パン本科1995年卒）
次の体験入学は...
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