#2 無添加生活。|beyond S

#2 無添加生活

2017年和菓子本科卒。
高校時代から季節を愛でる和菓子に興味を持ち、何度も体験入学・オープンキャンパスに参加し本校教師と幾度となく対話を重ねながら、「将来は和菓子職人になる」との確信を胸に入学。卒業後はその夢が叶って、マクロビオティックな和菓子を提供する新進気鋭のお店『和のかし巡(めぐり)』に入社、和菓子職人として活躍中。

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