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#1 体験入学編「つくるって、楽しい。」
#2 洋菓子科編「好きって、たいせつ。」
#3 和菓子科編「和菓子で、世界へ。」
#4 パン科編「愛も、出会いも。」
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#1 「これが私の生きる道」 | 松崎奈津子さん
#2 「無添加生活」 | 木戸祥里緒さん
#3 「巻き込み上手」 | 鴨志田遼平さん
#4 「“代表”の誇りを胸に」 | 横内聖人さん
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#4 パン科編「愛も、出会いも。」|PRESENCE
まるで生き物のように毎日コンディションが変わる、繊細さを持つパンづくり。その楽しみや喜びをともに共有したいと願う先生と、学生たちの日々の奮闘ぶりを感じてください。
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