洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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マジパン細工でサンタクロースをつくっています
2021 12/17
マジパン細工でサンタクロースをつくっています
新しいものも実習にどんどん反映させていきます
2021 12/16
新しいものも実習にどんどん反映させていきます
個性溢れるヘクセンハウスをつくっていました
2021 12/14
個性溢れるヘクセンハウスをつくっていました
ラッピングでお菓子をより魅力的に演出する
2021 12/13
ラッピングでお菓子をより魅力的に演出する
製品のレベルがグッと上がってきています！
2021 12/09
製品のレベルがグッと上がってきています！
アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
2021 12/06
アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
2021 12/02
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
2021 12/01
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
バリスタゼミナールを開講しています
2021 11/30
バリスタゼミナールを開講しています
経営に関する基礎知識も学んでいきます
2021 11/29
経営に関する基礎知識も学んでいきます
ホンモノのパティシエを目指して
2021 11/25
ホンモノのパティシエを目指して
「紅茶」の基本についても学んでいきます
2021 11/22
「紅茶」の基本についても学んでいきます
洋菓子1Bクラスが新しくなりました！
2021 11/22
洋菓子1Bクラスが新しくなりました！
ベーシックなレシピを通じて基本の生地づくりを学ぶ
2021 11/16
ベーシックなレシピを通じて基本の生地づくりを学ぶ
常に仕事を意識して取り組んでいきます
2021 11/11
常に仕事を意識して取り組んでいきます
ときには失敗もしながら、技術を身体で覚えていきます
2021 11/10
ときには失敗もしながら、技術を身体で覚えていきます
トップレベルのパティシエから学ぶ実技講習
2021 11/06
トップレベルのパティシエから学ぶ実技講習
ショコラ実習では専門店並みのパリエーションを
2021 11/04
ショコラ実習では専門店並みのパリエーションを
交換授業でパンの技術に触れる
2021 11/02
交換授業でパンの技術に触れる
アメ細工にじっくりと取り組んでいきます
2021 11/01
アメ細工にじっくりと取り組んでいきます

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