洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　洋菓子 INDEX

アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
2021 12/06
アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
2021 12/02
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
2021 12/01
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
バリスタゼミナールを開講しています
2021 11/30
バリスタゼミナールを開講しています
経営に関する基礎知識も学んでいきます
2021 11/29
経営に関する基礎知識も学んでいきます
ホンモノのパティシエを目指して
2021 11/25
ホンモノのパティシエを目指して
「紅茶」の基本についても学んでいきます
2021 11/22
「紅茶」の基本についても学んでいきます
洋菓子1Bクラスが新しくなりました！
2021 11/22
洋菓子1Bクラスが新しくなりました！
ベーシックなレシピを通じて基本の生地づくりを学ぶ
2021 11/16
ベーシックなレシピを通じて基本の生地づくりを学ぶ
常に仕事を意識して取り組んでいきます
2021 11/11
常に仕事を意識して取り組んでいきます
ときには失敗もしながら、技術を身体で覚えていきます
2021 11/10
ときには失敗もしながら、技術を身体で覚えていきます
トップレベルのパティシエから学ぶ実技講習
2021 11/06
トップレベルのパティシエから学ぶ実技講習
ショコラ実習では専門店並みのパリエーションを
2021 11/04
ショコラ実習では専門店並みのパリエーションを
交換授業でパンの技術に触れる
2021 11/02
交換授業でパンの技術に触れる
アメ細工にじっくりと取り組んでいきます
2021 11/01
アメ細工にじっくりと取り組んでいきます
世界レベルのお菓子に対する姿勢を学ぶ
2021 10/27
世界レベルのお菓子に対する姿勢を学ぶ
「モンブラン」をつくっていました！
2021 10/26
「モンブラン」をつくっていました！
チョコレートの実習もはじまってきています
2021 10/25
チョコレートの実習もはじまってきています
校内で表彰式を行ないました
2021 10/25
校内で表彰式を行ないました
独創性や想像力も養う交換授業
2021 10/19
独創性や想像力も養う交換授業

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

学科・コース

洋菓子
洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
和菓子
和菓子科の概要・特徴 第1部和菓子本科（昼間部） 第2部和菓子専科（夜間部） 和菓子科 教師紹介
パン
パン科の概要・特徴 第1部パン本科（昼間部） 第2部パン専科（夜間部） パン科 教師紹介
施設・設備
キャリアスクール[夜間部]
もうひとつの東京製菓学校 夜間部学校説明会 はたらきながら学ぶ

入学について

募集要項 学費＆学生支援制度 留学生 募集要項

就職・仕事

就職実績 卒業後のフォローアップ 卒業生紹介「OB/OG の風景」 Artisan | 若き職人たちの現在地

学校を見る・知る

体験入学・オープンキャンパス 夜間部学校説明会 オープンイベント開催告知・お知らせ オープンイベント開催レポート 個別相談＆授業見学 教育理念と歴史・沿革 学校情報 3つのポリシー スクールブログ アクセス

その他コンテンツ

スイーツトピックス スペシャル動画「PRESENCE」 スペシャル動画「beyond S」 動画「見てみよう！プロの技」 SDGsへの取り組み よくあるご質問 スイートキッチンクラブ

資料請求

資料請求はこちら

お問い合わせ

お問い合わせはこちら
学校法人 東京綜合食品学園｜専門学校 東京製菓学校
ページトップへ