洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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パティシエになるための第一歩「スポンジ生地」
2021 04/09
パティシエになるための第一歩「スポンジ生地」
手を動かし、数をこなし、身体で覚える
2021 04/07
手を動かし、数をこなし、身体で覚える
新学期がスタートしました
2021 04/02
新学期がスタートしました
ご入学おめでとうございます！
2021 04/01
ご入学おめでとうございます！
夜間部の卒業式を行ないました
2021 03/19
夜間部の卒業式を行ないました
いよいよ旅立ちの日を迎えました！
2021 03/17
いよいよ旅立ちの日を迎えました！
夜間部の授業もそろそろ終盤です
2021 03/13
夜間部の授業もそろそろ終盤です
アメのピエスモンテをつくりあげる！
2021 03/12
アメのピエスモンテをつくりあげる！
交換授業を通して、お菓子づくりの奥深さを学ぶ
2021 03/11
交換授業を通して、お菓子づくりの奥深さを学ぶ
故きを温ねて新しきを知る
2021 03/04
故きを温ねて新しきを知る
「クロカンブッシュ」をつくりあげる
2021 03/01
「クロカンブッシュ」をつくりあげる
展示作品の制作を行なっています
2021 02/19
展示作品の制作を行なっています
常に現場を意識しながら実習していきます
2021 02/17
常に現場を意識しながら実習していきます
より高いレベルの実習を、しっかりと時間をかけて
2021 02/12
より高いレベルの実習を、しっかりと時間をかけて
ベーシックな製品をチョコレートでアレンジ
2021 02/02
ベーシックな製品をチョコレートでアレンジ
細かな点にも気を配りながら
2021 02/02
細かな点にも気を配りながら
現場で役立つ真のチカラを身につける
2021 01/20
現場で役立つ真のチカラを身につける
3学期の授業が再開しています！
2021 01/13
3学期の授業が再開しています！
クリスマスの定番「シュトーレン」
2020 12/21
クリスマスの定番「シュトーレン」
アメ細工のテクニックを身につける！
2020 12/18
アメ細工のテクニックを身につける！

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