洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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2021年度校友会本部主催「特別講習会」を実施しました
2021 08/26
2021年度校友会本部主催「特別講習会」を実施しました
昼間部が1学期終業日となりました
2021 07/21
昼間部が1学期終業日となりました
常に最高のものを目指して
2021 07/19
常に最高のものを目指して
マカロン＆クッキーをきれいに仕上げる
2021 07/16
マカロン＆クッキーをきれいに仕上げる
パスティヤージュの作品をつくっています
2021 07/16
パスティヤージュの作品をつくっています
さまざまな種類の焼き菓子をつくっていきます
2021 07/15
さまざまな種類の焼き菓子をつくっていきます
アシェット・デセールを美しく仕上げる
2021 07/12
アシェット・デセールを美しく仕上げる
今の時期に覚えるべき技術を一つひとつ丁寧に
2021 07/08
今の時期に覚えるべき技術を一つひとつ丁寧に
まわりの状況を見ながら、自分で考えて動く
2021 07/05
まわりの状況を見ながら、自分で考えて動く
世界レベルの華麗なテクニック、スピードを目の前で体感
2021 07/02
世界レベルの華麗なテクニック、スピードを目の前で体感
メレンゲ菓子と揚げ菓子をつくっています
2021 06/30
メレンゲ菓子と揚げ菓子をつくっています
一流パティシエの仕事を間近で体感！
2021 06/28
一流パティシエの仕事を間近で体感！
技術をしっかりと自分のものに
2021 06/28
技術をしっかりと自分のものに
とにかく、練習、練習、練習、練習あるのみです！
2021 06/23
とにかく、練習、練習、練習、練習あるのみです！
シェフパティシエールによる特別授業
2021 06/16
シェフパティシエールによる特別授業
トップパティシエによる実技講習
2021 06/14
トップパティシエによる実技講習
マジパン細工の作品づくり
2021 06/14
マジパン細工の作品づくり
最高レベルの洋菓子づくりを体験
2021 06/10
最高レベルの洋菓子づくりを体験
自分のレシピを自分でつくる！
2021 06/08
自分のレシピを自分でつくる！
デコレーションの基本技術「パイピング・ナッぺ」
2021 06/04
デコレーションの基本技術「パイピング・ナッぺ」

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