洋菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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つくって、つくって、確認して、そしてまたつくる・・・
2022 02/14
つくって、つくって、確認して、そしてまたつくる・・・
基本技術を確認しつつ、バリエーション豊かな製品をつくっています
2022 02/04
基本技術を確認しつつ、バリエーション豊かな製品をつくっています
ガナッシュ細絞りデコレーションを練習中です
2022 02/01
ガナッシュ細絞りデコレーションを練習中です
いろんなスイーツが続々生み出されています！
2022 01/28
いろんなスイーツが続々生み出されています！
さらなるレベルアップを目指して
2022 01/26
さらなるレベルアップを目指して
さまざまな生地づくりとアレンジ製品
2022 01/21
さまざまな生地づくりとアレンジ製品
商品としてショーケースに並べる状態まで
2022 01/17
商品としてショーケースに並べる状態まで
昼間部・夜間部ともに3学期の授業が始まりました
2022 01/13
昼間部・夜間部ともに3学期の授業が始まりました
クリスマス製品が次々と完成しています！
2021 12/21
クリスマス製品が次々と完成しています！
マジパン細工でサンタクロースをつくっています
2021 12/17
マジパン細工でサンタクロースをつくっています
新しいものも実習にどんどん反映させていきます
2021 12/16
新しいものも実習にどんどん反映させていきます
個性溢れるヘクセンハウスをつくっていました
2021 12/14
個性溢れるヘクセンハウスをつくっていました
ラッピングでお菓子をより魅力的に演出する
2021 12/13
ラッピングでお菓子をより魅力的に演出する
製品のレベルがグッと上がってきています！
2021 12/09
製品のレベルがグッと上がってきています！
アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
2021 12/06
アメ細工やショコラ実習まで、時間をかけてしっかりと
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
2021 12/02
効率よく作業を進めていくための訓練をしています
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
2021 12/01
今年も食品衛生責任者養成講習を実施しました
バリスタゼミナールを開講しています
2021 11/30
バリスタゼミナールを開講しています
経営に関する基礎知識も学んでいきます
2021 11/29
経営に関する基礎知識も学んでいきます
ホンモノのパティシエを目指して
2021 11/25
ホンモノのパティシエを目指して

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