2022 09/02 ふだんの授業
授業の様子をぜひ見に来てください
東京製菓学校には夜間部もあり、昼間部より一足早く8月後半からすでに2学期の授業が再開されています。夜間部の夏休みは約2週間、冬休みもそれくらいの予定で、長期のお休みはとても少ないんです。
昼間はお仕事をされている方や学生の方、お菓子屋さんやパン屋さんなどでアルバイトをされている方など、さまざまな方々が月・水・金の週3日、技術の修得を目指して通われています。
今夜もすべての学科で実習を行なっていましたが、昼間部よりもさらに実習の割合を多く設定しているんですよ。洋菓子科ではグレープフルーツゼリーや焼菓子、生菓子を、和菓子科では栗饅頭や工芸菓子、パン科ではクリームパンやジャムパンといった菓子パンなどをつくっていました。
写真ではなかなか伝わりづらい、リアルな授業の雰囲気をぜひ見学にいらしてみてください！
今日はそんな授業の様子をご覧いただく、夜間部学校説明会を開催していましたが、夜間部も昼間部も普段の日にいつでも授業の見学等はできますので、気になる方はご都合の良い日にぜひ気軽に足を運んでみてくださいね。
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