和菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　和菓子 INDEX

いつでも同じクオリティの製品をつくれるように
2022 09/29
いつでも同じクオリティの製品をつくれるように
基本技術の修得とともに、素材の違いも学んでいきます
2022 09/22
基本技術の修得とともに、素材の違いも学んでいきます
お互いの良い部分を柔軟に取り入れていく
2022 09/20
お互いの良い部分を柔軟に取り入れていく
授業の様子をぜひ見に来てください
2022 09/02
授業の様子をぜひ見に来てください
2022年度校友会本部主催「特別講習会」
2022 08/25
2022年度校友会本部主催「特別講習会」
食品ロスを減らす工夫も
2022 07/13
食品ロスを減らす工夫も
季節ごとの上生菓子づくりを通して、技術とセンスを磨いていきます
2022 07/13
季節ごとの上生菓子づくりを通して、技術とセンスを磨いていきます
着実にレベルアップしてきています！
2022 06/30
着実にレベルアップしてきています！
あえて失敗することも大事な経験です
2022 06/15
あえて失敗することも大事な経験です
お菓子づくりの
2022 06/08
お菓子づくりの"ナゼ"についても、しっかりと学んでいきます
商品に付加価値をつける料理菓子のテクニック
2022 06/02
商品に付加価値をつける料理菓子のテクニック
葛をつかったお菓子も登場しています
2022 05/31
葛をつかったお菓子も登場しています
一つひとつに心を込めてつくっています
2022 05/26
一つひとつに心を込めてつくっています
まずは遅くてもいいので、一つひとつの作業を丁寧に
2022 05/17
まずは遅くてもいいので、一つひとつの作業を丁寧に
製餡実習室での実践的な餡づくり
2022 05/10
製餡実習室での実践的な餡づくり
繰り広げられる授業は、毎回真剣そのもの
2022 05/10
繰り広げられる授業は、毎回真剣そのもの
一つひとつの技術をしっかりと確認しながら進めていきます
2022 04/28
一つひとつの技術をしっかりと確認しながら進めていきます
手形仕上げで端午の節句「鯉」をつくっていました
2022 04/26
手形仕上げで端午の節句「鯉」をつくっていました
定番の人気製品「団子」が登場していました
2022 04/21
定番の人気製品「団子」が登場していました
平鍋菓子の代表格「どら焼き」
2022 04/15
平鍋菓子の代表格「どら焼き」

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

学科・コース

洋菓子
洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
和菓子
和菓子科の概要・特徴 第1部和菓子本科（昼間部） 第2部和菓子専科（夜間部） 和菓子科 教師紹介
パン
パン科の概要・特徴 第1部パン本科（昼間部） 第2部パン専科（夜間部） パン科 教師紹介
施設・設備
キャリアスクール[夜間部]
もうひとつの東京製菓学校 夜間部学校説明会 はたらきながら学ぶ

入学について

AO Webエントリー 募集要項 学生支援制度 留学生 募集要項

就職・仕事

就職実績 卒業後のフォローアップ 卒業生紹介「OB/OG の風景」 Artisan | 若き職人たちの現在地

学校を見る・知る

体験入学・オープンキャンパス 夜間部学校説明会 オープンイベント開催告知・お知らせ オープンイベント開催レポート 個別相談＆授業見学 教育理念と歴史・沿革 学校情報 3つのポリシー スクールブログ アクセス

その他コンテンツ

スイーツトピックス スペシャル動画「PRESENCE」 スペシャル動画「beyond S」 動画「見てみよう！プロの技」 SDGsへの取り組み よくあるご質問 スイートキッチンクラブ

資料請求

資料請求はこちら

お問い合わせ

お問い合わせはこちら
学校法人 東京綜合食品学園｜専門学校 東京製菓学校
ページトップへ