和菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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昼間部が1学期終業日となりました
2021 07/21
昼間部が1学期終業日となりました
和菓子らしい美しさが特徴のお菓子「上生菓子」
2021 07/19
和菓子らしい美しさが特徴のお菓子「上生菓子」
新しいお菓子も積極的に取り入れていきます
2021 07/09
新しいお菓子も積極的に取り入れていきます
交換授業で和菓子も学んでいきます
2021 07/07
交換授業で和菓子も学んでいきます
七夕の上生菓子をつくっていました
2021 07/02
七夕の上生菓子をつくっていました
「比較研究」で一つひとつしっかりと
2021 06/18
「比較研究」で一つひとつしっかりと
今日6月16日は「和菓子の日」です！
2021 06/16
今日6月16日は「和菓子の日」です！
ちょうどいい塩梅を身につける
2021 06/07
ちょうどいい塩梅を身につける
はさみ菊の技術を身につける
2021 06/02
はさみ菊の技術を身につける
初夏を感じるお菓子「鮎焼き」
2021 05/31
初夏を感じるお菓子「鮎焼き」
新しい和菓子を生み出す！
2021 05/27
新しい和菓子を生み出す！
季節に対する感覚やアプローチ方法も
2021 05/24
季節に対する感覚やアプローチ方法も
新しい視点での菓子づくりも
2021 05/14
新しい視点での菓子づくりも
洋菓子も和菓子もどちらも同じお菓子です
2021 05/10
洋菓子も和菓子もどちらも同じお菓子です
就職活動に必要な知識を得る
2021 04/26
就職活動に必要な知識を得る
餅菓子の代表格「お団子」の登場です
2021 04/22
餅菓子の代表格「お団子」の登場です
餡を丸めて包む、その繰り返しからスタート
2021 04/14
餡を丸めて包む、その繰り返しからスタート
プロ仕様の設備を使いこなす
2021 04/12
プロ仕様の設備を使いこなす
お菓子教室『スイートキッチンクラブ』再開しました！
2021 04/10
お菓子教室『スイートキッチンクラブ』再開しました！
和菓子は「あん」が命！
2021 04/08
和菓子は「あん」が命！

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洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
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