和菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　和菓子 INDEX

今年度最後の近隣の美化活動
2025 03/05
今年度最後の近隣の美化活動
型紙をつくるところから取り組んでいきます
2025 02/25
型紙をつくるところから取り組んでいきます
ポイントを押さえて、反復練習あるのみです！
2025 01/28
ポイントを押さえて、反復練習あるのみです！
今日から2025年の授業がはじまりました
2025 01/08
今日から2025年の授業がはじまりました
和菓子の基本である包餡作業を反復練習しています
2024 12/09
和菓子の基本である包餡作業を反復練習しています
洋菓子テイストをプラスした「ヌーヴェル和菓子」
2024 12/02
洋菓子テイストをプラスした「ヌーヴェル和菓子」
「食品衛生責任者」の資格を昼間部全員が取得しました
2024 11/29
「食品衛生責任者」の資格を昼間部全員が取得しました
京菓子ならではのエッセンスを知る
2024 11/29
京菓子ならではのエッセンスを知る
チョコレートの基礎知識をプロから学ぶ
2024 11/27
チョコレートの基礎知識をプロから学ぶ
一つひとつのことをしっかりと正確に
2024 11/22
一つひとつのことをしっかりと正確に
職人の感覚を修得していきましょう
2024 11/21
職人の感覚を修得していきましょう
和菓子科 京都・丹波大納言収穫研修 2024
2024 11/11
和菓子科 京都・丹波大納言収穫研修 2024
お菓子にまつわる歴史や由来についても学んでいきます
2024 11/07
お菓子にまつわる歴史や由来についても学んでいきます
干菓子・半生菓子にも取り組んでいきます
2024 10/31
干菓子・半生菓子にも取り組んでいきます
秋ならではの味覚を、よりおいしく楽しんでもらうために
2024 10/18
秋ならではの味覚を、よりおいしく楽しんでもらうために
南蛮渡来の伝統菓子「長崎カステラ」
2024 10/11
南蛮渡来の伝統菓子「長崎カステラ」
アイデアの引き出しも増やしていってください
2024 10/08
アイデアの引き出しも増やしていってください
良いものはどんどん取り入れていく
2024 10/04
良いものはどんどん取り入れていく
まずはベーシックなお菓子をしっかりと学んでいきましょう
2024 10/02
まずはベーシックなお菓子をしっかりと学んでいきましょう
さらに一段上のレベルを目指して
2024 10/01
さらに一段上のレベルを目指して

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

公式SNS　
ページトップへ