和菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　和菓子 INDEX

フランスから卒業生が来日してくれました
2023 01/21
フランスから卒業生が来日してくれました
睦月の上生菓子に取り組んでいました
2023 01/17
睦月の上生菓子に取り組んでいました
昼間部の2学期が最終日でした！
2022 12/16
昼間部の2学期が最終日でした！
小さなお菓子の中に、さまざまな技術が凝縮されています
2022 12/16
小さなお菓子の中に、さまざまな技術が凝縮されています
限られた時間の中でも、多くの経験を積み重ねていく
2022 12/15
限られた時間の中でも、多くの経験を積み重ねていく
和菓子の枠を超えた新しい製品づくりも
2022 12/12
和菓子の枠を超えた新しい製品づくりも
バリスタゼミナール(希望制)を開講しています
2022 12/06
バリスタゼミナール(希望制)を開講しています
和菓子職人の技術が詰まった「はさみ菊」
2022 12/02
和菓子職人の技術が詰まった「はさみ菊」
昼間部で食品衛生責任者養成講習会を実施しました
2022 12/01
昼間部で食品衛生責任者養成講習会を実施しました
基本作業を練習しつつ、お菓子を通して季節の移ろいを感じる
2022 11/25
基本作業を練習しつつ、お菓子を通して季節の移ろいを感じる
和菓子科との交換授業も行なっています
2022 11/18
和菓子科との交換授業も行なっています
和菓子職人としてのベースとなる技術と知識を身につける
2022 11/11
和菓子職人としてのベースとなる技術と知識を身につける
基礎理論から色彩学を学ぶ
2022 11/04
基礎理論から色彩学を学ぶ
和菓子科 京都・丹波研修2022
2022 10/24
和菓子科 京都・丹波研修2022
和菓子の芸術「工芸菓子」にも取り組んでいきます
2022 10/13
和菓子の芸術「工芸菓子」にも取り組んでいきます
和の文化に触れ、その「心」も学ぶ
2022 10/06
和の文化に触れ、その「心」も学ぶ
いつでも同じクオリティの製品をつくれるように
2022 09/29
いつでも同じクオリティの製品をつくれるように
基本技術の修得とともに、素材の違いも学んでいきます
2022 09/22
基本技術の修得とともに、素材の違いも学んでいきます
お互いの良い部分を柔軟に取り入れていく
2022 09/20
お互いの良い部分を柔軟に取り入れていく
授業の様子をぜひ見に来てください
2022 09/02
授業の様子をぜひ見に来てください

CATEGORIES

TAG

ARCHIVE

学科・コース

洋菓子
洋菓子科の概要・特徴 第1部洋菓子本科（昼間部） 第2部洋菓子専科（夜間部） 洋菓子科 教師紹介
和菓子
和菓子科の概要・特徴 第1部和菓子本科（昼間部） 第2部和菓子専科（夜間部） 和菓子科 教師紹介
パン
パン科の概要・特徴 第1部パン本科（昼間部） 第2部パン専科（夜間部） パン科 教師紹介
施設・設備
キャリアスクール[夜間部]
もうひとつの東京製菓学校 夜間部学校説明会 はたらきながら学ぶ

入学について

募集要項 学費＆学生支援制度 留学生 募集要項

就職・仕事

就職実績 卒業後のフォローアップ 卒業生紹介「OB/OG の風景」 Artisan | 若き職人たちの現在地

学校を見る・知る

体験入学・オープンキャンパス 夜間部学校説明会 オープンイベント開催告知・お知らせ オープンイベント開催レポート 個別相談＆授業見学 教育理念と歴史・沿革 学校情報 3つのポリシー スクールブログ アクセス

その他コンテンツ

スイーツトピックス スペシャル動画「PRESENCE」 スペシャル動画「beyond S」 動画「見てみよう！プロの技」 SDGsへの取り組み よくあるご質問 スイートキッチンクラブ

資料請求

資料請求はこちら

お問い合わせ

お問い合わせはこちら
学校法人 東京綜合食品学園｜専門学校 東京製菓学校
ページトップへ