和菓子 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
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職人に必要となる感覚を自分のモノにする
2024 05/27
職人に必要となる感覚を自分のモノにする
クラス対抗室内球技大会を開催しました
2024 05/24
クラス対抗室内球技大会を開催しました
今の和菓子業界の動向を知る「マーケティングリサーチ(市場調査)」
2024 05/23
今の和菓子業界の動向を知る「マーケティングリサーチ(市場調査)」
洋菓子のテイストや素材を組み合わせたお菓子も
2024 05/16
洋菓子のテイストや素材を組み合わせたお菓子も
技術の基礎をしっかりと身体に刻み込む
2024 05/07
技術の基礎をしっかりと身体に刻み込む
まずは遅くてもいいので丁寧に
2024 04/25
まずは遅くてもいいので丁寧に
材料や道具もさまざまなものをつかっていきます
2024 04/22
材料や道具もさまざまなものをつかっていきます
一つひとつの工程を確認しながら練習していきます
2024 04/18
一つひとつの工程を確認しながら練習していきます
夜間部も昼間部同様の実習を行なっています
2024 04/16
夜間部も昼間部同様の実習を行なっています
反復練習で対応力を身につける
2024 04/15
反復練習で対応力を身につける
基本製品とともに基礎知識を身につけていきます
2024 04/09
基本製品とともに基礎知識を身につけていきます
和菓子の命「餡づくり」について学ぶところから
2024 04/04
和菓子の命「餡づくり」について学ぶところから
2024年度入学式を行ないました
2024 04/01
2024年度入学式を行ないました
Salon de thé wagashi 2024 和菓子科パリ研修
2024 03/29
Salon de thé wagashi 2024 和菓子科パリ研修
2023年度 第2部(夜間部)卒業式
2024 03/08
2023年度 第2部(夜間部)卒業式
2023年度 第1部(昼間部)卒業式
2024 03/07
2023年度 第1部(昼間部)卒業式
ひなまつりの祝い菓子「金花糖」
2024 02/28
ひなまつりの祝い菓子「金花糖」
日々の積み重ねが大切なんです
2024 02/19
日々の積み重ねが大切なんです
お菓子の日持ちについても考える
2024 02/16
お菓子の日持ちについても考える
お点前の特別授業もあります
2024 02/15
お点前の特別授業もあります

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