ふだんの授業 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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オリジナルのパンを考える創作研究
2021 02/08
オリジナルのパンを考える創作研究
「ひなあられ」をつくっていました
2021 02/05
「ひなあられ」をつくっていました
真のプロフェッショナルを目指して
2021 02/03
真のプロフェッショナルを目指して
ベーシックな製品をチョコレートでアレンジ
2021 02/02
ベーシックな製品をチョコレートでアレンジ
細かな点にも気を配りながら
2021 02/02
細かな点にも気を配りながら
節分の上生菓子をつくっていました
2021 02/01
節分の上生菓子をつくっていました
自家製小麦の製粉作業
2021 01/29
自家製小麦の製粉作業
実習を通して経験値を積み重ねる
2021 01/26
実習を通して経験値を積み重ねる
現場で役立つ真のチカラを身につける
2021 01/20
現場で役立つ真のチカラを身につける
世界中のパンを学んでいきます！
2021 01/19
世界中のパンを学んでいきます！
3学期の授業が再開しています！
2021 01/13
3学期の授業が再開しています！
クリスマスの定番「シュトーレン」
2020 12/21
クリスマスの定番「シュトーレン」
アメ細工のテクニックを身につける！
2020 12/18
アメ細工のテクニックを身につける！
季節ごとのデザインも楽しむ
2020 12/17
季節ごとのデザインも楽しむ
実習中の先生は現場監督です
2020 12/16
実習中の先生は現場監督です
かわいらしいマジパン細工に初挑戦！
2020 12/15
かわいらしいマジパン細工に初挑戦！
業務用フライヤーをつかってドーナツの実習です
2020 12/11
業務用フライヤーをつかってドーナツの実習です
本当の意味で「わかる」ために
2020 12/10
本当の意味で「わかる」ために
ベストな加減を身体で覚えていきます
2020 12/09
ベストな加減を身体で覚えていきます
取り組む内容を徐々に増やしていっています
2020 12/09
取り組む内容を徐々に増やしていっています

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