スイーツトピックス｜パティシエ、ブーランジェ、和菓子職人などについての業界情報やトピックスをご紹介！

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「ルレ・デセール シャルル・プルースト杯 2022」総合優勝！
2022 09/24
「ルレ・デセール シャルル・プルースト杯 2022」総合優勝！
三重県菓子工業組合主催和菓子講習会を担当させていただきました
2022 09/11
三重県菓子工業組合主催和菓子講習会を担当させていただきました
日本菓業振興会 第61回和菓子実技大講習会
2022 09/04
日本菓業振興会 第61回和菓子実技大講習会
第11回 選・和菓子職 優秀和菓子職部門 最終審査会
2022 08/30
第11回 選・和菓子職 優秀和菓子職部門 最終審査会
「第13回全国和菓子甲子園」が開催されました
2022 08/29
「第13回全国和菓子甲子園」が開催されました
アレルギー対応スイーツコンテスト2022
2022 08/27
アレルギー対応スイーツコンテスト2022
農林水産省イベント「こども霞が関見学デー」に参加してきました
2022 08/05
農林水産省イベント「こども霞が関見学デー」に参加してきました
「2022パングランプリ東京」にて、パン科 石川 光治 先生が総合グランプリ『東京都知事賞』を受賞！
2022 07/29
「2022パングランプリ東京」にて、パン科 石川 光治 先生が総合グランプリ『東京都知事賞』を受賞！
第11回 全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
2022 07/12
第11回 全国菓子研究団体連合会 技術コンテスト
本校卒業生がカリフォルニア･レーズン大賞を受賞！
2022 06/28
本校卒業生がカリフォルニア･レーズン大賞を受賞！
和菓子を一層身近に「手づくり和菓子教室」
2022 06/15
和菓子を一層身近に「手づくり和菓子教室」
製菓衛生師全書の製作に協力させていただきました
2022 06/07
製菓衛生師全書の製作に協力させていただきました
一般社団法人 日本菓子協会東和会 2022年度 第1回青年部講習会が開催されました
2022 05/19
一般社団法人 日本菓子協会東和会 2022年度 第1回青年部講習会が開催されました
本校学生が技能五輪国際大会日本代表として出場します
2022 04/01
本校学生が技能五輪国際大会日本代表として出場します
パン科 石川 光治 先生が「チョコレートイノベーションコンテスト大会公式アンバサダー」に
2021 09/26
パン科 石川 光治 先生が「チョコレートイノベーションコンテスト大会公式アンバサダー」に
チョコレートイノベーションコンテスト2021
2021 09/09
チョコレートイノベーションコンテスト2021
ワールドチョコレートマスターズ21/22 日本国内予選大会
2021 09/06
ワールドチョコレートマスターズ21/22 日本国内予選大会
アレルギー対応スイーツコンテスト2021
2021 09/06
アレルギー対応スイーツコンテスト2021
「第12回 全国和菓子甲子園」が開催されました
2021 09/02
「第12回 全国和菓子甲子園」が開催されました
「手作りパンセミナー」を担当させていただきました
2021 07/26
「手作りパンセミナー」を担当させていただきました
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