本校学生が技能五輪国際大会日本代表として出場します｜洋菓子・和菓子・パン業界のお役立ち情報を発信！『スイーツトピックス』

今秋2022年10月に中国・上海で開催予定の「第46回技能五輪国際大会・上海 WORLDSKILLS SHANGHAI 2022」に、本校パン本科2年 金子 千夏 さんがパン製造職種部門の日本代表選手として出場します！

技能五輪国際大会(国際技能競技大会)は、1950年からほぼ2年に1度開催されており、参加国と職業訓練の振興と参加者の国際親善・交流を目的として技能労働者の技能を競う国際大会です。

47職種ある競技の中で「パン製造」職種部門に日本が参加するのはなんと今回が初めて。全日本パン協同組合連合会、東京都パン商工協同組合など、パン業界と東京製菓学校が一丸となり取り組んでいます。

今回、パン科専任教師 高江 直樹 先生がパン製造エキスパートとして、石川 光治 先生がパン製造指導員として、金子さんとともに日本代表チームに帯同します。

みなさん、応援よろしくお願いします！