スクールブログ｜学校や授業の様子、学生たちのキャンパスライフをブログでご紹介しています。 - 東京製菓学校 -

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手立てでつくっていく共立てスポンジ
2023 04/11
手立てでつくっていく共立てスポンジ
手仕込みでの食パンづくりを行なっていました
2023 04/10
手仕込みでの食パンづくりを行なっていました
最も基本となる小豆の並餡
2023 04/07
最も基本となる小豆の並餡
秤のつかい方と計量の仕方について学んでいました
2023 04/06
秤のつかい方と計量の仕方について学んでいました
幅広いバリエーションを用意しています
2023 04/06
幅広いバリエーションを用意しています
まさにゼロからのスタートです
2023 04/04
まさにゼロからのスタートです
今日から新学期がスタートしました！
2023 04/03
今日から新学期がスタートしました！
2023年度の入学式を迎えました
2023 04/01
2023年度の入学式を迎えました
第2部(夜間部)も卒業式を迎えました
2023 03/10
第2部(夜間部)も卒業式を迎えました
第1部(昼間部)の卒業式を行ないました
2023 03/09
第1部(昼間部)の卒業式を行ないました
2023 03/07
"本当の実力"を身につけてもらうために
桃の節句の上生菓子を仕上げていました
2023 03/03
桃の節句の上生菓子を仕上げていました
ショコラの実習にも力を入れています
2023 03/02
ショコラの実習にも力を入れています
料理の技術もしっかりとカバーしていきます
2023 03/02
料理の技術もしっかりとカバーしていきます
発酵生地製品にも取り組んでいます
2023 03/01
発酵生地製品にも取り組んでいます
今日からまた実習が再開しています
2023 02/28
今日からまた実習が再開しています
クラス作品見学会に向けて準備中です！
2023 02/22
クラス作品見学会に向けて準備中です！
今年度も麦踏みに行ってきました
2023 02/21
今年度も麦踏みに行ってきました
アレンジは基本があってこそできるもの
2023 02/20
アレンジは基本があってこそできるもの
茶室にて卒業茶会を行なっていました
2023 02/17
茶室にて卒業茶会を行なっていました

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