ふだんの授業 インデックス｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

東京製菓学校スクールブログ
学校の「いま」を伝えます

スクールブログ　ふだんの授業 INDEX

同じ製品をたくさんつくれるようになるために
2018 07/19
同じ製品をたくさんつくれるようになるために
初の生クリーム製品！
2018 07/13
初の生クリーム製品！
マカロン、マカロン、マカロン！！
2018 07/13
マカロン、マカロン、マカロン！！
自分たちで使用する餡は自分たちの手で
2018 07/06
自分たちで使用する餡は自分たちの手で
先輩が後輩を指導する「交流授業」
2018 07/05
先輩が後輩を指導する「交流授業」
技術を身体に染み込ませるように
2018 07/02
技術を身体に染み込ませるように
本格的なアイスデザートにもチャレンジ
2018 06/28
本格的なアイスデザートにもチャレンジ
自然と手が動くレベルを目指して
2018 06/27
自然と手が動くレベルを目指して
基本の技術を一つひとつ丁寧に
2018 06/22
基本の技術を一つひとつ丁寧に
四季の移り変わりにも気を配りながら
2018 06/21
四季の移り変わりにも気を配りながら
多彩な素材を使っていきます
2018 06/13
多彩な素材を使っていきます
旬の素材をよりおいしく
2018 06/11
旬の素材をよりおいしく
目指すところは「即戦力」
2018 06/01
目指すところは「即戦力」
和菓子の新たな扉を開く！
2018 05/28
和菓子の新たな扉を開く！
バウムクーヘンも焼き上げていきます
2018 05/28
バウムクーヘンも焼き上げていきます
失敗も今だからこそできる大事な経験
2018 05/25
失敗も今だからこそできる大事な経験
発想力や創造力も合わせ持つパン職人に
2018 05/11
発想力や創造力も合わせ持つパン職人に
平鍋菓子から授業再開です！
2018 05/07
平鍋菓子から授業再開です！
しっかりと理論を踏まえて
2018 04/23
しっかりと理論を踏まえて
今は丁寧な仕事が大切なんです
2018 04/19
今は丁寧な仕事が大切なんです

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