2014 01/20
チョコレートの祭典
パリ発・世界最大級のチョコレートの祭典「サロン･デュ･ショコラ」。
国内での開催は今年で12回目を迎え、この時期のイベントとして定着していますよね。
2014年1月22日から伊勢丹新宿店を皮切りに全7店舗で開催され、世界中から届けられた一流のショコラが、全国各地の百貨店を彩ります。
今回、そのサロン･デュ･ショコラに、東京製菓学校のショコラが登場します！
本校卒業生でもあり、外来講師として授業も担当していただいている 浅見 欣則 さんとのコラボレーションが実現し、浅見さんのメインであるガナッシュのアソートBOXに、東京製菓学校とのコラボ・ショコラが入ることになりました！
世界的名店のショコラを一度に味わえる、チョコレート好きにはたまらないイベントです。
ぜひ足を運んでみてはいかがですか？！
国内での開催は今年で12回目を迎え、この時期のイベントとして定着していますよね。
2014年1月22日から伊勢丹新宿店を皮切りに全7店舗で開催され、世界中から届けられた一流のショコラが、全国各地の百貨店を彩ります。
今回、そのサロン･デュ･ショコラに、東京製菓学校のショコラが登場します！
本校卒業生でもあり、外来講師として授業も担当していただいている 浅見 欣則 さんとのコラボレーションが実現し、浅見さんのメインであるガナッシュのアソートBOXに、東京製菓学校とのコラボ・ショコラが入ることになりました！
世界的名店のショコラを一度に味わえる、チョコレート好きにはたまらないイベントです。
ぜひ足を運んでみてはいかがですか？！
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