開催日時：2023年11月26日 ~ 2023年11月26日 13:00 ~ 16:40
2週間ぶりの開催となりましたが、寒い中を本日もたくさんのご参加ありがとうございました！
東京製菓学校の体験入学・オープンキャンパスは、初めての方でも何度か来てくださっている方でも、みんなが楽しんでつくることができるメニューをご用意しています。
ショーケースを彩る、こんなに華やかなケーキをはじめ、老舗の専門店に並んでいるようなプロの技術が光る上生菓子、粉や水といったカタチのない材料からつくり上げる焼きたてパンなど、各コースでさまざまな製品が勢揃いです。
普段の授業さながらに、製菓理論や原材料のことなどにも触れながら、専任の先生によるデモンストレーションでしっかりと指導。そのあと、在学生のアシスタントと一緒に自分たちもつくるという流れで、一つひとつの工程を丁寧に仕上げていきます。
お菓子・パンづくりは楽しい反面、難しい部分も多くありますよね。見て確かめて、実際に自分の手でつくっていく体験実習だからこそ、その楽しさも難しさも、どちらも味わえますよ。お菓子・パンづくり初心者の方でも、まずは気軽に参加してみて欲しいなと思います。
レシピには書かれていないようなちょっとしたポイントや、道具のつかい方のコツ、つくる中でしか感じ取れない感触や感覚、そして製品としてつくり上げた時の達成感も味わってください！
午後からの半日でしたが、楽しんでいただけましたか？
つくっていただいた製品はすべてお持ち帰りとなりますので、ご自宅に帰ってから今日体験したことを思い出して、じっくりと味わってくださいね。
次回はもう12月、クリスマスメニューでの開催です。洋菓子コースはもちろん、和菓子コースもパンコースも、この時期ならではの本格メニューをご用意しています。
普段はあまりお菓子・パンづくりをしないという方でも、全然大丈夫！ぜひ気軽に足を運んでくださいね。お一人はもちろん、お友だちと一緒に参加も大歓迎です。私たちと一緒にクリスマス気分を、楽しくおいしく過ごしましょう。たくさんのお申込みお待ちしています！
※開催当日のスケジュールについて
タイムスケジュールは、学校説明の後に実習体験という流れとなりますが、最初の学校説明を行なっている間に、実習教室でみなさんが後ほど使用する人数分の材料や道具類の準備をしています。そのため、もし開始時間までに間に合わなそうな時は、事前にお電話にてご連絡いただけますようお願いします。
※外国人留学生の方へ
体験実習では「日本語のみでの対応」となります。参加されるご本人が日常会話程度の日本語能力を有した方でないと、細かな部分をしっかりとお伝えすることができません。そのため、外国人留学生の方のお申し込みは、Webではなく「ご本人から直接のお電話」にてお願いしています。ご面倒おかけしますが、ご理解・ご協力のほどよろしくお願いします。
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