2019 02/27 ふだんの授業
新作ケーキが続々登場!
まだまだ菓子祭の余韻が冷めやらぬ...と思いきや、もうすっかりと通常授業に戻っています。
![190227-1.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-1-thumb-400x300-18008.jpg)
洋菓子本科2年生にとっては、学校でお菓子をつくるのはあとわずかになってきました。
本当に2年間早いですね。
感慨深いものがあります。
![190227-2.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-2-thumb-400x300-18010.jpg)
これまでにやってきたことを一つひとつ確認するように、みんなで実習に取り組んでいます。
![190227-3.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-3-thumb-400x300-18012.jpg)
今回、実習でつくっていたのは、これまでの授業では見たことのない新しいケーキ!
この時期になっても、新たな製品が登場しています。
![190227-5.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-5-thumb-400x300-18016.jpg)
実は実習でつくる製品は、毎年ちょっとずつ先生たちがリニューアルもしているんです。
![190227-6.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-6-thumb-400x299-18018.jpg)
トレンドの移り変わりにも敏感に。
良いものはどんどん取り入れる。
そして、今のうちに少しでも多くのことを学生たちに。
![190227-4.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-4-thumb-400x298-18014.jpg)
学生たちがこれから旅立っていく現場を知る先生たち。
「まだまだ勉強は続きますよ!」といった想いもお菓子に込めて、学生たちに伝えてくれているんだと思います。
![190227-1.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-1-thumb-400x300-18008.jpg)
洋菓子本科2年生にとっては、学校でお菓子をつくるのはあとわずかになってきました。
本当に2年間早いですね。
感慨深いものがあります。
![190227-2.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-2-thumb-400x300-18010.jpg)
これまでにやってきたことを一つひとつ確認するように、みんなで実習に取り組んでいます。
![190227-3.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-3-thumb-400x300-18012.jpg)
今回、実習でつくっていたのは、これまでの授業では見たことのない新しいケーキ!
この時期になっても、新たな製品が登場しています。
![190227-5.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-5-thumb-400x300-18016.jpg)
実は実習でつくる製品は、毎年ちょっとずつ先生たちがリニューアルもしているんです。
![190227-6.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-6-thumb-400x299-18018.jpg)
トレンドの移り変わりにも敏感に。
良いものはどんどん取り入れる。
そして、今のうちに少しでも多くのことを学生たちに。
![190227-4.jpg](https://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/assets_c/2019/02/190227-4-thumb-400x298-18014.jpg)
学生たちがこれから旅立っていく現場を知る先生たち。
「まだまだ勉強は続きますよ!」といった想いもお菓子に込めて、学生たちに伝えてくれているんだと思います。