チョコレート展　開催｜洋菓子・和菓子・パン業界のお役立ち情報を発信！『スイーツトピックス』

今週11/3(土・祝)から東京・上野公園にある国立科学博物館にて「チョコレート展」が開催されます！



会期：2012年11月3日(土・祝)から2013年2月24日(日)
会場：国立科学博物館(東京・上野公園)
開館時間：9：00-17：00(金曜は20：00まで)
休館日：月曜(祝日の場合は火曜)
お問合せ：03-5777-8600
公式HP：event.yomiuri.co.jp/chocolate/
主催：国立科学博物館、読売新聞社
後援：文部科学省
協賛：日本チョコレート・ココア協会

世界中で愛されているチョコレートがどのようにつくられているのか、一粒のチョコレートができるまでの世界のつながりを明らかにする展示だそうです。



その中にあるチョコレートプロムナードのコーナーで、ボンボン・ショコラの展示に本校も協力し、洋菓子科鈴木先生の製品を展示しています。他にも、いろいろなチョコレートの種類、ショコラティエの技など、奥深いチョコレートの世界を紹介するコーナーになっているようですよ。