欧州修学旅行報告 4/5|洋菓子・和菓子・パン業界のお役立ち情報を発信!『スイーツトピックス』

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2011 05/13
欧州修学旅行報告 4/5
スイスから飛行機に乗って3ヵ所目の訪問地となるベルギーのブリュッセルに移動。
ブリュッセルと言えば、やっぱりベルギーチョコレート。街の中にはピエールマルコリーニにゴディバやヴィタメールなどなど、超有名店の本店がずらりと並んでいます。いくら食べても飽きないから不思議ですね。
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そして、本場のチョコレート工場にも訪問してきました。チョコレートの歴史やカカオについての説明、もちろん試食も沢山させて頂きました。本当にベルギー人のチョコレート好きには感服します。
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ベルギーでの観光は世界遺産でもあるグランプラスの広場や小便小僧、町全体が中世のおとぎの国のようなブリュージュなど、盛りだくさんでした。でも、やっぱり東京製菓学校の学生は「花より団子」、自由時間に見かけた学生の片手には必ず「ベルギーワッフル」がありました(笑)。
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