［6/19一日体験］ 先生と学生がしっかりサポートします！ | イベント開催レポート｜東京製菓学校の各種イベントの開催レポートをご紹介。 - 東京製菓学校 -

開催日時：2016年06月19日 ~ 2016年06月19日　10:30 ~ 15:40

今日も体験入学・オープンキャンパスに大勢の方々参加してくださいました。
来てくださったみなさん、ありがとうございました！



前回はお休みをいただきましたが、今日から和菓子コースも復活です。

和菓子はつくったことない、和菓子づくりは初めて、そんなお菓子初心者の方も安心してください！本校専任の先生と学生たちがしっかりサポートしていきますよ。

今月の和菓子コースでは、和洋折衷な焼き饅頭「チーズ饅頭」にチャレンジです。



餡よりも包みにくいクリームチーズを手早く包餡していきます。
和菓子には欠かせないこの包餡作業。
若干苦戦したかもしれませんが、何事も経験です！
やっているうちに徐々にコツをつかんでいけますよ。

　

焼き立てのサクッとした食感は、出来立てでしか味わえないおいしさですよ。
和菓子の新しい魅力をぜひ感じてみてくださいね。



また、練切ではこの時期の花なでしこをイメージしたかわいい仕上がりに。
三角ベラなどを上手につかって、それぞれに仕上げていきます。

ここでもちゃんと学生のアシスタントがサポートしていきます。
作業についてはもちろんですが、気になることはなんでも聞いてくださいね。



次回は来週6/26(日)に、同様の内容で開催します。7、8月の夏休み期間中の予定もすでにアップしていますので、ぜひチェックしてくださいね。
たくさんのお申込お待ちしています！！

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