今日からまた実習が再開しています｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

昨日は先週末に開催したクラス作品見学会の代休で一日お休みをいただきましたが、今日からまた実習が再開しています！

昼間部 パン本科2年生では、石窯をつかってハード系のくるみパンを、教室では学生たちのリクエストでフィリングの具材を加えた焼きカレーパン、ブリオッシュ生地の菓子パンなど、通常授業再開初日ですがさっそくたくさんの種類のパンをつくっていました。

早いもので今日で2月も終わり。卒業年度の2年生たちは来週3/9(木)がいよいよ卒業式です。この教室でのパンづくりも残すところ本当にあとわずかとなってきましたが、最後の最後までまだまだたくさんつくっていきしょう！