2022 12/16 ふだんの授業
昼間部の2学期が最終日でした!
今日は、昼間部の2学期が最終日でした!
なので実習の授業は昨日まで。今日は新年に向けて教室の大掃除や、3学期に向けての抱負や2学期の反省を語り合う茶話会を各クラスで行なっていました。
9月から約3か月半、あっという間に来週にはXmasです。洋菓子業界の展示会 ジャパンケーキショー東京への見学があったり、日本橋三越本店での実働教育、神戸・大阪へのパン研修旅行、京都・丹波大納言収穫研修、そして各科ともに実技と筆記の定期試験があったりと盛り沢山の2学期でした。
そして何よりも、いろんなお菓子やパンとの出会いがありましたよね!
今週だけでもクリスマスケーキはもちろんですが、ヘクセンハウスやパネトーネ、シュトレンといったヨーロッパ各国のクリスマス製品、迎春の上生菓子など、たくさんの新しい発見のあった2学期だったのではないかと思います。
休みの間に復習もして、3学期に備えておいてくださいね。3学期の授業は昼間部・夜間部共に、1/11(水)からはじまります。
冬休み期間中はアルバイトやインターンシップがあったり、帰省する予定があったりと、なにかと忙しいかもしれませんが、しっかりと身体も休ませてくださいね。
また新学期に、みなさんの元気な顔が見れることを楽しみにしています!