夜間部パン専科1年生では、飾りパン「パン・デコレ」の作品づくりがはじまっていました。
パンでも芸術性の高いデコレーションの技術があるんですよ。ヨーロッパにおいては伝統あるパンのオブジェで、パン屋さんの店内の飾りつけとして使用したり、コンテスト等も開催されているんですよ。
今回はクリスマスも近いということで、クリスマス向けのリースをつくっていました。
時間をかけて焼き、ゆっくりと乾燥させてつくりあげていきますので、クリスマスに間に合うように、毎回実習の合間に少しずつパーツをつくっていきます。