よいものはどんどん取り入れていっています｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

洋菓子本科2年生では、毎年少しずつ実習でつくる製品をリニューアルしていっています。



実際にパティスリーやホテルでも、変わらない定番もありますが、毎年どんどん新しい製品も生み出されていますよね。



新しい材料や製法も、学生の間にいろいろと触れておいてほしいから。



近い将来、現場に出てからも、常にアンテナをはって、柔軟に対応していけるように。



そんな願いも込めて、先生たちも日々勉強して、よいものはどんどん取り入れていっているんです。



昼間部は今日で一学期終了。
明日から夏休みに入ります。

9月からの2学期も、さまざまなお菓子との出会いがまだまだいっぱい待っています。

よい夏休みを過ごしてくださいね！(＾＾)／