2学期の授業も、残りあとわずか。
昼間部は明日が終業日になります。
一年の中でもっともお菓子屋さんが忙しい時期「クリスマス」が近づいてきましたね。
洋菓子本科2年生の実習も、この時期は大忙し。
もちろんクリスマスケーキもつくりますよ!
モンブランやギモーブ、マドレーヌなど、さまざまな製品を同時進行でつくっています!
クリスマスやお正月期間は内定をいただいている就職先で、研修をさせていただく学生も多いかと思いますが、しっかり学びつつも充実した冬休みを過ごしてくださいね。
3学期、また元気な顔に会えることを楽しみにしています!!