真新しい白衣に身を包み、いよいよ新入生のクラスで授業が始まりました。
新しい自分がここから始まっていきます!
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まずは、基礎知識の勉強からスタートです。
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お菓子をつくっていく上で、とっても大切な製菓理論についてや、原材料のことなど...。
覚えていってもらいたいことが、たーくさんあります。
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しっかりとしたつくり方の理論や、原材料に対する確かな知識がなければ、いつでもおいしいお菓子をつくれるプロとしての実力を身につけていくことはできませんよね。
プロへの道のりはまだまだ長いですが、これから一歩ずつ頑張っていきましょうね!(^v^)