個性溢れる作品を仕上げていきます｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

洋菓子本科では、洋菓子の世界にしっかり向き合うために必要な技術や知識、表現力を磨いていきます。



今回は一人一台ずつ、マジパン細工のデコレーションをつくっていました。



マジパン細工は1年生の時からたびたび行なってきていますが、2年生の授業ではそこに自分たちのイメージも反映させて、それぞれの個性溢れる作品を仕上げていきます。



つくりたいモチーフや、全体のバランスなども考慮しながら、デコレーションや色使いも考えてつくっていくんですよ。