パンデコレ｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

パン本科2年生の授業では、「パンデコレ（飾りパン）」の授業が始まってきました。ヨーロッパにおいては伝統あるパンのオブジェのことで、パン屋さんの店内の飾りつけとして使用したり、コンテスト等も開催されているんですよ。



時間をかけて焼き、ゆっくりと乾燥させてつくりあげていきますので、これから数回に分けて作品として仕上げていきます。

これはもしかして富士山？？



2月末に開催予定の本校の文化祭「菓子祭」では、学生たちはもちろん、先生方もこのパンデコレの大作も展示する予定ですので、お楽しみに！

＞＞＞昨年の菓子祭の様子はコチラから