身体で覚える｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

今日のパン本科1年生は、「ハーブパン」と「フルーツコーヒーロール」、そして「アーモンドロール」の3種類をつくっていました。



近年お客様のニーズも多様化し、パン屋さんはさまざまな製品を取り扱っています。将来、どのパン屋さんにお世話になることになっても困らないように、授業ではさまざまな品目を実習を通してカバーしていきます。その数は2年間でなんと280品目にもなるんです！

　

「つくったことがある」ということが経験値を高め、自信にもつながっていくはずです。
まだまだ覚えてもらうことはたくさんありますよー！（＾＾）
自然と身体が動くようになれるまで、一歩一歩、しかし着実にプロのパン職人に近づいていきましょう！