夜間部2学期スタート！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

約2週間の夏季休暇を終え、今日から第2部夜間部は一足お先に授業再開です。（ちなみに、第1部の昼間部は9/2（月）から2学期が始まります。）

1年生は衛生法規の講義からスタートです！
知識も大切ですので、夜間部でもしっかり行なっていますよ。



和菓子専科2年生は、さっそく実習から。これから数回にわたって、秋の上生菓子セットを仕上げていきます。今日はその仕込みです！

　

洋菓子専科2年生は、コンフィチュールとアイスクリームの授業です。アイスクリームは、教室に併設されている冷菓実習室内にあるスイス製アイスクリームマシーンでつくっていきます！

　

パン専科2年生も、初日から実習です。今日は「抹茶ロール」と、黒ビールを使用したパン「パン･ア･ラ･ビエール」をつくっていました。どんな仕上がりになるのか楽しみです！

授業が再開しているということは･･･授業見学の受付も再開しているんです。夏休み期間中の学生の方はもちろんですが、お仕事帰りの方でも、授業のある日は随時受付しています。

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予約を受付しておりますが、実は急の来校でも大歓迎なんです！
時間が出来た時に、近くに来た時に･･･
ぜひ生の授業を見学して、その雰囲気も感じてくださいね！（＾＾）