朝から大忙しです！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

今日のパン本科1年生は、朝から大忙しです！



「トリエスティーニ」と「ビスキーロール」、さらには「バレンタインロール」。さらに、みんなからのリクエストで再び「ベーコンエピ」と「フランスパン」も。

（＠＿＠；

…な、なんと今日だけで5種類もつくる予定なんです！

だから授業は、今日の実習は分刻みのスケジュール。こうやって、徐々に同時につくる数や種類を増やしていって、パン屋さんの仕事のように近づけていくんですよ。

そして明日からは、いよいよ今月末に迫った「菓子祭」に向けて、飾りパンの展示作品に取り掛かります。
どんな作品たちが出来上がってくるのか、楽しみですね！（＾＾）