2012 10/25 ふだんの授業
パンもつくってます
今日の洋菓子本科1年生は交換授業で、パン科の伊藤先生にきていただいて「パン」の授業をしていました。
![IMG_6048 (314x235).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/IMG_6048%20%28314x235%29.jpg)
はじめてのパンということもあり、みんな楽しそうです!(^^)
今回は、ベーシックな製品を中心に実習を行ないます。
「バターロール」に「ハムチーズロール」、「ブリオッシュ」、「焼きカレーパン」、「メロンパン」、「ソーセージパン」などなどをつくっています!もちろん、カレーパンのカレーや、メロンパンのメロン皮などもちゃんとつくりますよ。
![IMG_6048 (314x235).jpg](http://www.tokyoseika.ac.jp/schoolblog/IMG_6048%20%28314x235%29.jpg)
はじめてのパンということもあり、みんな楽しそうです!(^^)
今回は、ベーシックな製品を中心に実習を行ないます。
「バターロール」に「ハムチーズロール」、「ブリオッシュ」、「焼きカレーパン」、「メロンパン」、「ソーセージパン」などなどをつくっています!もちろん、カレーパンのカレーや、メロンパンのメロン皮などもちゃんとつくりますよ。