製粉中！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

去年の11月に種を蒔き、今年の6月に収穫した自家栽培の国産小麦。
収穫後、農家の方に乾燥しておいていただいたものが学校に届きました！



いよいよ製粉していきます！（＾＾）
もちろん、石窯の舎にある製粉機を使って、製粉していきますよ。



今日はこの自家栽培の小麦粉を使用して、食パンやフランスパン、菓子パンをつくっていきます。