抹茶づくしです|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2012.01.13]

抹茶づくしです

今日の洋菓子本科1年生は、シュークリームの実習です。

でも今日は普通のシュークリームではなくて、ちょっとアレンジした「抹茶のシュークリーム」なんです!
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クッキー生地をのせて焼き上げたパリパリのシュー生地にも、中のクリームにも抹茶を使用した抹茶好きにはたまらない抹茶づくしのシュークリームですね。

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