洋菓子でもパン｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

洋菓子本科1年生では、パンの実習で「バターロール」をつくっています。



洋菓子なのにパン？と思う方もいらっしゃるかも知れませんが、洋菓子でもパンの授業があるんです。

お菓子でも発酵の知識が必要なお菓子もあります。
何よりポピュラーな製品は知っていた方がいいですからね。

同様に、和菓子科でも洋菓子やパンの授業がありますし、パン科でも和菓子や洋菓子の授業があるんですよ。