経営も勉強！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

今日の和菓子本科、洋菓子本科の2年生は「経営学」の講義。

将来独立して自分のお店を持つときに、経営の知識は欠かせません。


講師は、中小企業診断士としてご活躍されている城戸先生。



菓子業界に明るく、分かりやすい説明は生徒たちにとっても嬉しい限り。

じつは城戸先生、業界誌にも連載をされているスゴい先生なんです！


ふだんの実習とはまた違った真剣さが、そこはかとなく教室に漂ってます(-_-)