交換授業｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

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2011 06/17　　ふだんの授業
交換授業
今日は洋菓子本科2Cクラスが交換授業で、パンの授業でした。
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クロワッサン、ソーセージのデニッシュ、パン・ビエノワ、クロワッサン・オ・ザマンド、クイニーアマン、ボストック、クグロフなど、お菓子屋さんにも置いてあるようなパンのバリエーションを実習しました。
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ボストックに粉糖でハートが描かれているんですよ！見えるかな？
パンも笑顔もどっちもカワイイですね！！
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