夜も実験です｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！
洋菓子・和菓子・パン
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
1954年開校、実習重視の製菓専門学校
ふだんの授業
パン専科1年生でもパン本科と同様に製パン実験をしています。
材料の配合の比率や工程中の管理方法などなど。
いろいろと条件を変えて、データを収集していきます。
また、それと同時にみんなで作業を協力し合いながらチームワークを養ってもいるんですよ。
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