積み重ね｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

現場では、見た目や味はもちろんですが、生産性の高さも必要とされます。
そのためには、一つひとつの作業を丁寧にこなして基礎をしっかりと固めながら、完成度を上げていくことが大切です。各科ともに１年生では、普段の授業の中で、基礎を繰り返す時間を多く設けています。

こちらの和菓子本科１年生では、餡玉づくりの練習中です。
こういった日々の積み重ねがとても大切なんです。
今のうちにしっかりとした技術を身につけていきましょうね。