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2011 04/20　　ふだんの授業
知識もしっかりと

今日の洋菓子本科1年生は「乳製品」の講義を行なっています。
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元明治乳業（株）食品開発研究所チーズ研究部長の林　勝行　先生にお越しいただきました。
おいしいお菓子をつくる上で、しっかりとした知識は必要不可欠。
みんなしっかりと勉強してくださいね！

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