まずは基本から|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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ふだんの授業
[2011.04.07]

まずは基本から

和菓子づくりでは基本中の基本である「包餡」。
これから実習の中で、何度も失敗を繰り返しながら覚えていきます。
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今日の和菓子本科1年生は「小麦饅頭」を先生と一緒につくっていました。
羽鳥先生の手元をよーく見て。
あせらずがんばっていきましょう!
 

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