流しアメ|スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください!

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[2010.11.15]

流しアメ

今、本校舎1Fの廊下には、流しアメの作品が展示してあります。
洋菓子本科2年生がつくった作品です。
アメ細工にもいろんな製法がありますが、これは型をつくってそこにアメを流して固める製法でつくられています。
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細かい縁取りのパイピングもきれいに出来ていますよね。
そして何より、どれもカワイイ作品ばかりです。
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自分たちで好きなデザインを決めてつくったんですよ。
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