秋といえば、おいしい食べ物が多い季節ですよね。その代表格のひとつがこちら↓おいしそうなみずみずしい「柿」。でもこれ実は、和菓子の工芸菓子なんです(^_^)和菓子でつくられた「柿」なんですよ!今夜は和菓子専科2年生がちょうど工芸菓子の授業を行なっていました。みなさんそれぞれ個人の作品づくりに集中しています。