いい匂い！｜スクールブログで東京製菓学校のキャンパスライフを感じてください！

いつもの甘い香りではなく、美味しそうないい匂いが漂っています！
洋菓子本科の2年生が「トレトゥール」の授業をしています。
「トレトゥール」とは、パティシエがつくるパーティ料理です。

むむむ、これはツナのパイ包みですか？！
キッシュやグラタン、ローストビーフなどなど、その数なんと約40種類のレシピを勉強していきます。